Beschreibung
Die Hundspetersilie kann bis zu einen Meter hoch werden.
Die Blätter sind am Stängel einzeln und abwechselnd angeordnet (wechselständig). Das einzelne Blatt ist zwei- bis dreifach geteilt (gefiedert). Die Blattoberfläche ist glänzend. Zerrieben riechen die Blätter unangenehm würzig.
Der Stängel ist rund, oft dunkelrot und bläulich überlaufen.
Die kleinen, weißen Blüten stehen in schirmartigen Verzweigungen (Dolden) zusammen, die wiederum in schirmartigen Verzweigungen zusammenstehen (Doppeldolden).
Die Frucht ist eine zweiteilige Spaltfrucht.
Merkmale
Hundspetersilie
Aethusa cynapium
stark giftig
weiße Blüten
unangenehmer Blattgeruch
Verwechslungsarten
Garten-Petersilie
Petroselinum crispum
In der Stadt
In der Stadt ist die Hundspetersilie häufig auf Schuttplätzen und in städtischen Gärten. Sie bevorzugt warme Standorte mit nährstoffreichen Böden.
Wissenswertes
Die Blütezeit ist von Juni bis September.
Sie ist eine ein- bis zweijährige Pflanze. Das bedeutet eine Pflanze wird ein bis zwei Jahre alt, blüht jedoch nur einmal und stirbt nach der Reifung der Samen ab.
- Gefährdungsstatus Deutschland: nicht gefährdet
Die ganze Pflanze ist stark giftig.
Quellen
Habitus, Meneerke bloem, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Aethusa_cynapium02.jpg
Blütenstand, SKas, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Aethusa_cynapium_in_Caucasus.jpg
Blütenstand, H. Zell, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Aethusa_cynapium_002.JPG
Eggenberg, S. & Möhl, A. (2007) Flora Vegetativa: Ein Bestimmungsbuch für Pflanzen der Schweiz im blütenlosen Zustand, Bern, Stuttgart, Wien: Haupt Verlag.
Jäger, E. J. (2011) Rothmaler - Exkursionsflora von Deutschland. Gefäßpflanzen: Grundband, Heidelberg: Spektrum Akademischer Verlag.
Kammer, P. M. (2016) Pflanzen einfach bestimmen. Schritt für Schritt einheimische Arten kennenlernen, Bern: Haupt Verlag.
Seite „Hundspetersilie“. In: Wikipedia, Die freie Enzyklopädie. Bearbeitungsstand: 05.01.2017, 21:05 UTC. URL: https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Hundspetersilie&oldid=161332552 (Abgerufen:15.08.2017).