Beschreibung
Das Gewöhnliche Hornkraut kann bis zu 50 cm hoch werden.
Die dunkelgrünen Blätter sind länglich-eiförmig, stumpf zugespitzt und kurz behaart. Sie stehen einander gegenüber (gegenständig).
Der Stängel ist aufsteigend bis niederliegend und stark verzweigt. Er ist fein drüsig behaart.
Die Blüten haben fünf weiße Kronblätter, die höchstens bis zur Hälfte zweigeteilt sind.
Die Frucht ist eine kleine gekrümmte Zähnchenkapsel.
Merkmale
Gewöhnliches Hornkraut
Cerastium fontanum
länglich-eiförmige Blätter
gespaltene Blütenblätter
Verwechslungsarten
Gewöhnliche Vogelmiere
Stellaria media
Knäuel-Hornkraut
Cerastium glomeratum
Sand-Hornkraut
Cerastium semidecandrum
In der Stadt
Das Hornkraut ist an Wegrändern, Wiesen und Brachflächen häufig zu finden. Es bevorzugt mäßig feuchte und nährstoffreiche Standorte mit humosen Böden.
In der Landwirtschaft wird es als ein lästiges Unkraut gesehen. Es neigt dazu sich massenhaft zu vermehren und großflächige Rasenteppiche zu bilden.
Wissenswertes
Es wird mehrere Jahre alt und blüht und fruchtet im Allgemeinen jährlich (ausdauernde Pflanze).
Der wissenschaftliche Gattungsname "Cerastium" leitet sich von dem griechischen Wort "Keras" ab was "Horn" bedeutet und auf die hornförmige Kapselfrüchte hindeutet.
Es blüht von März bis Oktober.
- Gefährdungsstatus Deutschland: nicht gefährdet
Die ganze Pflanze kann im Salat oder als Suppenbeilage zubereitet werden. Sie soll einen sehr herben und würzigen Geschmack haben.
Quellen
Blütenstand, Fornax, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cerastium_holosteoides_W.jpg
Habitus, Stefan.lefnaer, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cerastium_holosteoides_sl11.jpg
Blüte, Rasbak, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cerastium_fontanum_subsp._vulgare,_gewone_hoornbloem.jpg
Spohn, M., Golte-Bechtle, M. & Spohn, R. (2015) Was blüht denn da? Stuttgart: Franckh Kosmos Verlag.
Needon, C. & Petermann, J. (1991) Urania-Naturführer Pflanzen, Leipzig, Jena, Berlin: Urania-Verlag.
Schauer, T., Caspari, C. & Caspari, S. (2015) Der illustrierte BLV-Pflanzenführer für unterwegs. 1150 Blumen, Gräser, Bäume und Sträucher, München: BLV.
Seite „Gewöhnliches Hornkraut“. In: Wikipedia, Die freie Enzyklopädie. Bearbeitungsstand: 08.11.2016, 14:57 UTC. URL: https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Gew%C3%B6hnliches_Hornkraut&oldid=159500382 (Abgerufen: 29.11.2016).
Bundesamt für Naturschutz (o.J.) Artensteckbriefe, URL: http://floraweb.de/pflanzenarten/artenhome.xsql?suchnr=1451& (Abgerufen: 29.11.2016).