Beschreibung
Die Kornblume kann bis zu einen Meter hoch werden.
Die Blätter sind lineal-lanzettlich und grau filzig behaart. Der Blattrand kann fein gelappt sein.
Der Stängel ist weißfilzig behaart.
Auf den ersten Blick kann der Blütenkorb für die Blüte gehalten werden. Es ist jedoch eine Scheinblüte, die aus zahlreichen einzelnen blauen Röhrenblüten besteht. Der Blütenkorb kann einen Durchmesser von bis zu 3 cm haben. Die Blüten sind am Rand vergrößert.
Die Pflanze bildet kleine, nussähnliche Früchte mit einem borstigen Haarkranz.
Merkmale
Kornblume
Centaurea cyanus
leuchtend blaue Blüten
weißfilzig behaarter Stängel
Verwechslungsarten
Wiesen-Flockenblume
Centaurea jacea
Rispen-Flockenblume
Centaurea stoebe
Skabiosen-Flockenblume
Centaurea scabiosa
In der Stadt
In der Stadt ist die Kornblume häufig auf Wiesen zu finden, da sie Bestandteil vieler Saatgutmischungen ist.
Durch die zunehmende Modernisierung der Saatgutreinigung und dem Einsatz von Herbiziden in der Landwirtschaft ist die Kornblume stark zurückgegangen.
Wissenswertes
Sie blüht von Juni bis Oktober.
Imker schätzen die Kornblume aufgrund des hohen Zuckergehalts ihres Nektars.
Die Kornblume ist die Nationalblume Estlands.
- Gefährdungsstatus Deutschland: Vorwarnliste
- Nutzung:
Die Blüten können zum Färben von Lebensmitteln genommen werden.
Die Kornblume galt als Symbol der Treue bei den Hohenzollern.
Die Pflanze kommt ursprünglich aus dem Mittelmeergebiet. Sie ist seit der Jungsteinzeit ein Kulturbegleiter. Die durch Menschen neu geschaffenen Standorte wie Äcker waren günstig für ihre Ausbreitung.
Die Blüten finden als Tee Anwendung bei Verdauungsstörungen oder Bindehautentzündungen.
Quellen
Blütenstand, H. Zell, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Centaurea_cyanus_0002.JPG
Blütenstand, Thayne Tuason, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Centaurea_cyanus_3.jpg
Blütenstand, Sedum, CC BY-SA 2.5, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Centaurea_cyanus_oiekroon.JPG
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