Artemisia absinthium

Wermut

Alsem, Bitterer Beifuß, Echter Wermut, Wermutkraut

Habitus (CC BY-SA 3.0) Eddideigel

Beschreibung

Der Wermut kann bis zu 120 cm hoch werden.

Die Blätter stehen einzeln und abwechselnd am Stängel (wechselständig). Sie sind zwei- bis dreifach geteilt (fiederteilig). Die oberen Blätter können ungeteilt sein. Alle Blätter sind beidseits silbergrau filzig behaart.

Der aufrechte Stängel ist ebenfalls silbergrau filzig behaart. Er verholzt häufig am Grund.

Auf den ersten Blick kann das kugelige Blütenkorb für die Blüte gehalten werden. Es enthält zahlreiche kleine, gelbe Röhrenblüten. Die Körbe sitzen in einem reichblütigen, stark verzweigten (rispigen) Gesamtblütenstand.

Die Pflanze bildet winzige, eiförmige, nussähnliche Früchte.

Merkmale

Wermut

Artemisia absinthium
  • stark aromatischer Duft

  • grau filzig behaart

Blütenstand (CC BY-SA 3.0) H. Zell

In der Stadt

In der Stadt wächst Wermut an trockenen und sonnigen Standorten. Er ist an Schuttflächen, Wegen, Müllplätzen, Felsen und Autobahnen zu finden. Er bevorzugt salzhaltige Böden.

Wissenswertes

  • Die Blütezeit ist von Juli bis September.

  • Er wird mehrere Jahre alt und blüht und fruchtet im Allgemeinen jährlich (ausdauernde Pflanze).

  • Die Blüten werden vom Wind oder Insekten bestäubt.

  • Die Früchte werden hauptsächlich von Vögeln ausgebreitet.

  • Gefährdungsstatus Deutschland: nicht gefährdet
  • Nutzung:

    Wermut enthält ätherische Öle und Bitterstoffe. In kleinen Mengen steigern sie den Appetit und lindern Blähungen.

  • Wermut wurde in Mitteleuropa schon seit Jahrhunderten als Arznei- und Gewürzpflanze angebaut und verwilderte so.

  • Wermut enthält das Nervengift Thujon.

Blätter (CC BY-SA 4.0) MichielSt

Quellen

Habitus, Eddideigel, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Wormwood_bush.jpg

Blütenstand, H. Zell, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Artemisia_absinthium_0002.JPG

Blätter, MichielSt, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Artemisia_absinthium_L._(absintalsem).jpg

Kammer, P. M. (2016) Pflanzen einfach bestimmen. Schritt für Schritt einheimische Arten kennenlernen, Bern: Haupt Verlag.

Schönfelder, I. & Schönfelder, P. (2010) Der Kosmos-Heilpflanzenführer. Über 600 Heil- und Giftpflanzen Europas, Stuttgart: Franckh Kosmos Verlag.

Spohn, M., Golte-Bechtle, M. & Spohn, R. (2015) Was blüht denn da? Stuttgart: Franckh Kosmos Verlag.

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