Beschreibung
Der Scharfe Mauerpfeffer kann maximal 15 cm hoch werden.
Die Blätter sind sehr klein, dickfleischig und eiförmig. Sie stehen einzeln und abwechselnd am Stängel (wechselständig).
Der Stängel ist niedrig und reich verzweigt. Er kann an mehreren Stellen Wurzeln ausbilden.
Die Blüte besitzt fünf gelbe, zugespitzte Kronblätter.
Die Pflanze bildet mehrere Balgfrüchte pro Blüte.
Merkmale
Scharfer Mauerpfeffer
Sedum acre
+giftig
fleischige, kleine Blätter
kleine gelbe Blüten
In der Stadt
In der Stadt wächst der Scharfe Mauerpfeffer häufig an Mauern, auf Bahngelände und Kiesdächern. Er bevorzugt sonnige, relativ trockene Standorte mit sandigen bis steinigen Böden.
Er ist eine häufige und beliebte Stein- oder Dachgartenpflanze.
Wissenswertes
Die getrocknete Pflanze kann in sehr kleinen Mengen zum Würzen verwendet werden.
Die Blätter schmecken meist scharf nach Pfeffer oder Ingwer. Davon leitet sich auch der volkstümliche Name ab.
Er blüht von Juni bis August.
Er wird mehrere Jahre alt und blüht und fruchtet im Allgemeinen jährlich (ausdauernde Pflanze).
- Gefährdungsstatus Deutschland: nicht gefährdet
In größeren Mengen ist die Pflanze giftig.
Quellen
Habitus, Chris.urs-o, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sedum.2302.JPG
Blüte, AnRo0002, CC0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:20140521Sedum_acre1.jpg
Habitus, AnRo0002, CC0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:20170525Sedum_acre1.jpg
Eggenberg, S. & Möhl, A. (2007) Flora Vegetativa: Ein Bestimmungsbuch für Pflanzen der Schweiz im blütenlosen Zustand, Bern, Stuttgart, Wien: Haupt Verlag.
Spohn, M., Golte-Bechtle, M. & Spohn, R. (2015) Was blüht denn da? Stuttgart: Franckh Kosmos Verlag.
Jäger, E. J. (2011) Rothmaler - Exkursionsflora von Deutschland. Gefäßpflanzen: Grundband, Heidelberg: Spektrum Akademischer Verlag.
Kammer, P. M. (2016) Pflanzen einfach bestimmen. Schritt für Schritt einheimische Arten kennenlernen, Bern: Haupt Verlag.
Lippert, W. & Podlech, D. (1993) GU Naturführer. Blumen: die wichtigen Blütenpflanzen Mitteleuropas erkennen und bestimmen, München: Gräfe und Unzer Verlag.
Schauer, T., Caspari, C. & Caspari, S. (2015) Der illustrierte BLV-Pflanzenführer für unterwegs. 1150 Blumen, Gräser, Bäume und Sträucher, München: BLV.
Seite „Scharfer Mauerpfeffer“. In: Wikipedia, Die freie Enzyklopädie. Bearbeitungsstand: 21.11.2016, 18:51 UTC. URL: https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Scharfer_Mauerpfeffer&oldid=159931144 (Abgerufen: 05.01.2017).