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Anthriscus sylvestris

Wiesen-Kerbel

Habitus (CC BY-SA 3.0) Meneerke bloem

Beschreibung

Der Wiesen-Kerbel ist eine mehrjährige Pflanze, die bis zu 1,5 m hoch werden kann.

Die Blätter sind zwei- bis dreifach eingeschnitten (gefiedert). Sie haben eine glänzende Oberfläche. Häufig sind weiße Büschel an den Verzweigungen.

Der Stängel ist deutlich gefurcht, hohl und steifhaarig.

Die einzelnen kleinen Blüten stehen gemeinsam in einem doppeldoldigen Blütenstand. Dabei endet jeder Seitenzweig einer schirmartige Verzweigung (Dolde), die wiederum mit einer kleineren Dolde endet. Die Blüten haben oft unterschiedlich große weiße Kronblätter.

Die Spaltfrucht ist schmal und hat eine dunkelbraune, glatte Oberfläche. Sie besteht aus zwei Teilfrüchten.

Merkmale

Wiesen-Kerbel

Anthriscus sylvestris

  • schmale, glatte Früchte

  • hohler, nicht gefleckter Stängel

Verwechslungsarten

Wilde Möhre

Daucus carota
Der Fruchtstand ist nach innen nestartig gekrümmt. Die Einzelfrüchte sind rundlich mit einer borstig-stacheligen Oberfläche.

Gewöhnlicher Giersch

Aegopodium podagraria
Die Blätter sind dreizählig mit ungeteilten Abschnitten. Die Dolden sind mittelgroß.

Hunds-Kerbel

Anthriscus caucalis
Der Hunds-Kerbel riecht zerrieben stark aromatisch nach Fichtennadeln. Die Früchte sind dicht mit kleinen Haken besetzt.
Blütenstand (CC BY-SA 3.0) Dalgial

In der Stadt

In der Stadt ist der Wiesen-Kerbel auf nährstoffreichen Wiesen und an Waldrändern häufig. Er bevorzugt frische und nährstoffreiche Standorte.

Wissenswertes

  • In der Naturheilkunde wird Tee aus den Blättern gegen Hautausschläge und bei Verdauungsproblemen verwendet.

  • Die Blütezeit ist von April bis Juni.

  • Gefährdungsstatus Deutschland: nicht gefährdet

  • Die jungen Pflanzentriebe können im Salat gegessen werden.

Laubblatt (CC-BY-SA 4.0) Stefan.lefnaer

Quellen

Habitus, Meneerke bloem, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anthriscus_sylvestris001.jpg

Blütenstand, Dalgial, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anthriscus_sylvestris_3.JPG

Laubblatt, Stefan.lefnaer, CC-BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anthriscus_sylvestris_sl7.jpg

Eggenberg, S. & Möhl, A. (2007) Flora Vegetativa: Ein Bestimmungsbuch für Pflanzen der Schweiz im blütenlosen Zustand, Bern, Stuttgart, Wien: Haupt Verlag.

Spohn, M., Golte-Bechtle, M. & Spohn, R. (2015) Was blüht denn da? Stuttgart: Franckh Kosmos Verlag.

Jäger, E. J. (2011) Rothmaler - Exkursionsflora von Deutschland. Gefäßpflanzen: Grundband, Heidelberg: Spektrum Akademischer Verlag.

Kammer, P. M. (2016) Pflanzen einfach bestimmen. Schritt für Schritt einheimische Arten kennenlernen, Bern: Haupt Verlag.

Lippert, W. & Podlech, D. (1993) GU Naturführer. Blumen: die wichtigen Blütenpflanzen Mitteleuropas erkennen und bestimmen, München: Gräfe und Unzer Verlag.

Schauer, T., Caspari, C. & Caspari, S. (2015) Der illustrierte BLV-Pflanzenführer für unterwegs. 1150 Blumen, Gräser, Bäume und Sträucher, München: BLV.

Seite „Wiesen-Kerbel“. In: Wikipedia, Die freie Enzyklopädie. Bearbeitungsstand: 07.01.2017, 10:34 UTC. URL: https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Wiesen-Kerbel&oldid=161383616 (Abgerufen: 13.03.2017).