Beschreibung
Die Zirbel-Kiefer ist ein immergrüner Nadelbaum, der bis zu 25 Meter hoch werden kann.
Die dunkelgrünen Nadeln stehen immer zu fünft zusammen. Sie sind steif und die Spitze ist stumpf. Der Rand ist fein gesägt. Sie werden bis zu 10 Zentimeter lang.
Die Rinde ist in den ersten Jahren hellgrau und glatt. Später wird sie graubraun und rissig.
Es gibt männliche und weibliche Blütenzapfen. Die männlichen Blütenzapfen sind rotbraun oder gelb und sitzen meist in großen Gruppen nah beieinander. Die weiblichen Blütenzapfen sind blauviolett. Sie wachsen einzeln oder in Gruppen.
Die reifen Zapfen sind hellbraun. Sie wachsen aufrecht stehend.
Merkmale
Zirbel-Kiefer
Pinus cembra
immer fünf Nadeln zusammen
In der Stadt
Die Zirbel-Kiefer ist eigentlich eine Hochgebirgs-Art, die in den Alpen zu finden ist. In der Stadt wird sie häufig als Park- oder Gartenbaum angepflanzt.
Wissenswertes
Die Blütezeit ist von Mai bis Juli.
Das Holz wird häufig als Bau- und Möbelholz verwendet.
Ihr Ausbreitungsmechanismus ist die "Versteckausbreitung": Der Tannenhäher (Nucifraga caryocatactes) legt ab August zahlreiche Vorratsverstecke mit Zirbelsamen für den Winter an.
- Gefährdungsstatus Deutschland: gefährdet
- Nutzung:
Die Samen aus den Zapfen sind essbar, wohlschmeckend und werden als Zirbelnüsse bezeichnet. Sie werden auch als Vogelfutter verwendet.
- Nutzung:
Die unreifen Zapfen werden mit Schnaps angesetzt um "Zirbengeist" zu gewinnen.
Quellen
Männliche Blütenzapfen, Marcobarci, CC BY-SA 4.0, https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a2/Pinus_cembra_male_cone.jpg
Habitus, Johann Jaritz, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Albeck_Seebachern_Schafferalm_Zirbelkiefern_01112013_044.jpg
Reife Zapfen, Robert Flogaus-Faust, CC BY-SA 4.0, https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3e/Pinus_cembra_RF.jpg
Seite „Zirbelkiefer“. In: Wikipedia, Die freie Enzyklopädie. Bearbeitungsstand: 16.08.2021, 07:10 UTC. URL: https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Zirbelkiefer&oldid=214799458 (Abgerufen: 30.08.2021).
Bachofer, M. & Mayer, J. (2015) Der Kosmos Baumführer. 370 Bäume und Sträucher Mitteleuropas. Stuttgart: Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG.
Lüder, R. (2019) Bäume bestimmen. Knospen, Blüten, Blätter, Früchte. Bern: Haupt Verlag.